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lavorare ingredienti piccoli diventa un gesto controllato
la forma tradizionale incontra l'arte millenaria e il savoir-faire di altissimo livello
Il manico in ebano e corno di bufalo è il perfetto contrappeso: elegante
15% Durezza lama 55-57 HRC
assicurandoti che l'intera lama sia protetta in modo omogeneo
Nakiri in acciaio SanMai regalo lavorare ingredienti piccoli diventa unNakiri artigianale in acciaio SanMai inossidabile Frutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, un meraviglioso coltello giapponese per tagliare qualsiasi verdura. La lama costruita utilizzando la tecnica San Mai, quindi una lama a 3 strati, che lo rende inossidabile ma molto resistente e affilato. La coppia di acciai AUS8 e SUS410. Questo coltello affilato e leggero, perfetto per tagliare qualsiasi vegetale.
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