Un vino facile e dall’enorme beva
Affinamento: Botti di rovere francese non nuove per circa 14 mesi
reputati come il meglio di Vouvray grazie a loro ottima combinazione tra drenaggio e ritenzione d'acqua
2 chiacchiere: Questo rosé è ottenuto dal succo ricavato dalla spremitura delle bucce di uve rosse provenienti dai vigneti di Jullien sulle Terrazze del Larzac
Ottimo per tanti momenti conviviali
Champagne Initiation Brut Adrien Salot Ca d' Gal Un vino facile e dall’enormeDenominazione: Champagne AOC Uvaggio: 100% Meunier vendemmia 2021 Gradazione: 12,50% Vinificazione: malolattica svolta, affinamento in acciaio, lieviti indigeni, non filtrato Affinamento: circa 24 mesi sui lieviti, dosaggio 3,4 g l. Sosta in bottiglia in cantina, prima dell'immissione sul mercato. 2 chiacchiere: Siamo nella Valle de la Marne a trovare Adrien Salot, enologo, produttore ma anche poeta e amante dellarte: un connubio che si riflette