G.H.MUMM CHAMPAGNE RSRV BLANC DE BLANCS sud_africa che in passato era alla

che in passato era alla base della produzione di una bevanda rituale consumata durante le feste religiose

Dopo i primi 12 mesi è stato effettuato l’assemblaggio e quindi reintrodotto nelle barriques dove ha trascorso altri 3 mesi

1 CARTONE DI APEROL 1LT

Delicate sfumature paglierine racchiudono una sinfonia dominata da accordi agrumati e note d’avvolgente freschezza

2 Bianco coppo

G.H.MUMM CHAMPAGNE RSRV BLANC DE BLANCS sud_africa che in passato era allaLo Champagne RSRV Blanc de Blancs viene prodotto esclusivamente con uve Chardonnay di Cramant (letteralmente monte di gesso), nella Cte des Blancs. La materia prima viene raccolta nelle tenute storiche acquistate dalla Maison Mumm nel 1882. Il terroir di questo Grand Cru offre condizioni climatiche ideali e un terreno calcareo gessoso che accentua il gusto minerale e delicato dello Chardonnay. La pressione relativamente bassa di 4,5 bar (rispetto ai 6