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Alambicco discontinuo tradizionale a vapore Metodo Carlo Bocchino
Le grappe che compongono Ortiz riposano separatamente nelle nostre cantine per un periodo non inferiore ai 12 mesi in barriques da 225 litri di Allier
Al naso offre aromi piccanti e di infuso di té nero
frutta sotto spirito
mela renetta
Grappa di Barolo Barrique Alambicco discontinuo tradizionale a vaporeMATERIA PRIMA Vinaccia selezionata e fresca proveniente da uva Nebbiolo da Barolo. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Carlo Bocchino. AFFINAMENTO In barriques francesi. DEGUSTAZIONE Colore giallo ambrato, profumo complesso ed elegante, sapore intenso tipico del Vitigno e complesse note di vaniglia. GRADAZIONE ALCOLICA 40 gradi. FORMATO CL. 70