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con un sottofondo di mandorla amara tipico del vitigno
mentre al naso sprigiona decisi aromi di viola
con un’importante mineralità che si equilibra all’acidità regalando un’estrema facilità di beva
La distillazione avviene in moderni alambicchi a colonna
prima di un finale lungo e minerale
FRANCIA Bachelet-Monnot - Bâtard-Montrachet Grand Cru 0,75L panpepato con un sottofondo di mandorlaDenominazione d'origine: Borgogna AOC Colore: bianco Tipologia: fermo Uvaggio: Chardonnay Gradazione alcolica: 14% Localit dimbottigliamento: Cte de Beaune Borgogna (FRANCIA) Descrizione: Grazie ai terreni bruni e calcarei, il colore del Btard Montrachet Grand Cru si rivela dorato con bei riflessi verdi. Al naso elegantemente legnoso con note di burro, biancospino, spezie e miele. Al palato l'insieme strutturato, ben equilibrato, persistente sul