Die betonnen cuves zie je tegenwoordig steeds vaker
Winkler-Hermaden zit letterliijk bovenop een oude vulkaan
aalbesjes en kruidigheid
Bijvoorbeeld om het alcoholpercentage binnen de perken te houden
Perfect in balans
Gewurztraminer Vendanges Tardives, Domaine Haegi, Elzas, Frankrijk, bio Frieden-Berg Die betonnen cuves zie jeGewurztraminer, Domaine Haegi, Elzas. Verleidelijke, zoete dessertwijn van de aromatische druif Gewurztraminer van Domaine Haegi uit het noorden de Elzas (Bas Rhin). Van laat geoogste druiven (Vendanges Tardives) die extra veel suikers hebben. De wijn vergist niet helemaal uit, zodat er restzoet in de wijn blijft. Honing, caramel, vanille, noten, specerijen, lychee, perzik, mango. Oftewel: heerlijk! Biologische dessertwijn uit Frankrijk. Serveren: 10