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Con un sándwich de posta o de mechada
Pela la piel con un cuchillo y licúa la carne con un poco de aceite hasta lograr una crema espesa
piel oscura e interior claro
Se agrega siempre con el fuego apagado
Tiene mucho aceite natural
Microgreens Choclo (50 gr) Accesorio Con un sándwich de postaDel choclo solemos comer solo el grano. Los microgreens de choclo son esa misma planta cortada a los pocos das de germinar, cuando la hoja recin se abre: dulzor natural, textura jugosa y un sabor amable que entra fcil incluso a quienes desconfan de lo verde. El envase de 50 gr alcanza para terminar varios platos de una misma semana. En qu platos lucen Sobre un ceviche suman dulzor y quiebran la acidez del limn. En una crema de zapallo rematan el plato
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