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Le couteau à désosser est conçu pour séparer la chair des os avec précision
poissons — tout est possible
Préparer de grandes portions avec précision et stabilité
Dimensions : compact et léger
Chaque lame répond à un usage spécifique
Couteau Japonais Santoku | Kawa Le couteau à désosser estDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en
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