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L’accent est clairement mis sur le fruit plutôt que sur l’élevage
La Briva en est le parfait exemple
tarte au vin blanc
la famille Paccot s’est lancé un nouveau défi
c’est la particularité des vignerons du Vully
HEIDA Contenance:75 CL L’accent est clairement mis surEN BREF CARACTERES DOMINANTS Griottes, fruits frais, poivre blanc PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc LA PETITE HISTOIREUne superbe Heida que nous offre le Domaine des Muses. Les agrumes sont prsents mais subtils, en finesse. Une attaque franche annonant une belle structure. On y sent toute la noblesse dun terroir minral et ensoleill. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Poissons chair blanche. Crustacs (langoustines,
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