Gomme de Caroube – 650 g click-and-collect // Couverture spray (cm² par

// Couverture spray (cm² par bombe 250ml selon finition) var COVER_velly_spray_flocage_velours_violet_250_ml={legere:3500

idéal pour les recettes inspirées du Gianduja italien

Adaptez selon la fluidité de votre crème (plus rapide pour crème ferme

Garder le spray le plus vertical possible et toujours nettoyer l'embout après utilisation

pour formes répétitives (fleurs

Gomme de Caroube – 650 g click-and-collect // Couverture spray (cm² parGomme de caroube 650 g Sosa paississant et stabilisant naturel haute performance pour produits aqueux et riches La gomme de caroube Sosa, extraite 100 % de la graine de caroube (Ceratonia siliqua), est un paississant naturel puissant recommand pour les prparations liquides, riches en eau ou en matires grasses, y compris les produits glacs, sauces, soupes, fromages ou ptes gteaux. Utilise chaud ou froid (avec meilleure performance chaud), elle est