Amuse Bouche 2019
Tour Boisée
France | Languedoc Blanc Guide Hachette 2020 1 étoile

Guide Hachette 2020  1 étoile

dégustation quotidienne des baies pour attendre l’optimum fruit - tannins

Les raisins sont triés deux fois

Acidité : Élevée

Appellation d’origine : (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée

Amuse Bouche 2019<br>Tour Boisée<br>France | Languedoc Blanc Guide Hachette 2020 1 étoileVignoble : Domaine de la Tour Boise Pays : France Rgion : Languedoc Roussillon Appellation dorigine : IGP Coteaux de Peyriac Producteur Vigneron : Jean Louis Poudou Mode de culture : Agriculture biologique (cocert), tous les cpages cueillis la main Couleur : Blanc Cpages : 70% Sauvignon blanc, 20% muscat petits grains, 10% chardonnay Millsime : 2019 Garde : 2 ans Le domaine, situ Laure Minervois, compte aujourd'hui 82 hectares de vignes biologiques et